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実用書 | 本屋 ひるね

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  • おいでよ、小豆島。

    ¥1,430

    日本の中には魅力的な土地がたくさんあり、行く先々で「あぁ、ここで暮らしてみたいな」と思ったりします。実際には家探しや引っ越し、また日々の生活費を稼ぐ術などクリアしなければならない事項がたくさんあるので、そんな簡単には移住などできないのですが。 この本は、小豆島の観光ガイドというだけではなく、移住先として考えるときに参考になるような情報が満載されています。 天候も穏やかな瀬戸内海の島暮らし、検討されている人は必読の1冊。 【版元サイトより】 年間100万人以上の観光客と多くの移住者を魅きつける、瀬戸内海で2番目に大きな島、小豆島。古くから醤油やそうめん、ごま油、オリーブなどの産地、さらには『二十四の瞳』の舞台として知られ、実り大きな島である。 Iターン組、Uターン組、ネイティブが、観光用のガイドブックからは見えてこない等身大のライフスタイルを、一緒になって綴った島民による初めての小豆島案内。ひと味違った島暮らしがわかります。 著/平野公子と島民のみなさん 出版社/晶文社 サイズ A5判/ページ数 151,/高さ 21cm 商品コード 9784794969187

  • 魔法のてぬき献立100

    ¥1,760

    食べることは好きなので毎日何とか調理をしておりますが、「献立」というものには悩まされますね。メインのおかず、あるいはサブのおかずはひらめいても、それに合う他のおかずまで思いつかない… この本の良いところは、全ページ「献立」として、ちゃんと完成しているんです。 パスタのページではしっかりワンパンパスタ(麺を別ゆでするのではなく、フライパン1個で作れる)のレシピだし、うどんは冷凍うどん使用でちゃんと時短にもなります。材料も、スーパーやコンビニで簡単に手に入るものばかりなので気楽~。 一家に一冊、おすすめです。 【版元サイトより】 話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン、待望の献立レシピ。 簡単すぎる≪100献立≫をご紹介します! 主菜も副菜も、 超手抜き&美味しさに妥協なし! あっという間に作れてコスパも◎! ごはんに合う鶏肉おかず、和えるだけ副菜、レンジパスタの2品献立など、 総レシピ数はなんと255品!! この献立なら、誰でも毎日作れること間違いなし。 この1冊でもう毎日のごはんには困りません! 著/てぬキッチン 出版社/ワニブックス サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 26cm 商品コード 9784847075445

  • 圧倒的に旨い 野菜のごちそう

    ¥1,980

    SOLD OUT

    東京から地方へUターンして、日々思うのは野菜の美味しさが違うということです。 スーパーの地物野菜コーナーの大きさ・種類の豊富さもけた違いだし、無人販売所が町のあちらこちらにあって、新鮮な野菜の入手に困ることはありません。その代わり、「旬」のものしか並んでない、ということはありますが…。 そんな美味しい旬の野菜、やはり一番おいしくたべるにはステーキにしましょ、ということで、この本の冒頭では様々な野菜がステーキになっています。(にんじん、大根、キャベツ、ブロッコリー、えのき、オニオン他…) その他、スープやパスタ、煮込み料理やおつまみと、野菜料理のレパートリーを一気に増やせる1冊です。 【版元サイトより】 「野菜ってこんなにおいしかったんだ」と驚く、著者渾身の野菜レシピ集。YouTubeチャンネル登録者数は130万人以上。フレンチシェフとして二つ星レストランなどで研鑽を積んできたGeorge流の技とアイデアで、身近な野菜が主役級のごちそうに変わります。メインディッシュになる食べごたえとインパクトがある「ステーキ」、野菜の味わいを丸ごと堪能できる「煮込み」や「スープ」、新感覚なおいしさに出会える「パスタ」や「リゾット」など。野菜は単なる「副菜」と思うことなかれ。ちょっとした下処理の工夫、旨みの引き出し方、火入れのコツによって、ごちそう感のあるおいしさが楽しめます。玉ねぎ、にんじん、トマト、じゃがいも、なす、白菜など、いつもの野菜が極上のひと皿になる、野菜料理の新たな魅力に出会える1冊です。 著/George ジョージ吉田 出版社/主婦の友社 サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 26cm 商品コード 9784074630202

  • 行ってみようよ!親孝行温泉

    ¥1,650

    温泉、いいですよねえ。四季折々の自然の風景やその土地の食材を使ったお料理、そしてなにより広々した湯船にゆったりつかって、日ごろの疲れを癒したい! 全国各地に様々な温泉がありますが、小さな子どもや年配の方、車いすの人を連れて行ってあげたい場合、いろいろ気を遣うポイントがありますよね。 この本では、バリアフリーに注目して温泉宿を選び紹介されています。様々な年代・状況の方とのご家族旅行を計画する際に、頼りになる1冊。 【版元サイトより】 2015年、2017年と2度にわたってに発行した「バリアフリー温泉で家族旅行」の第3弾。 著者は、温泉エッセイストとして活躍中の山崎まゆみさん。ご自身の経験をふまえ、体の不自由な方や高齢者の方にこそ温泉旅行を楽しんで欲しいとの思いから、心から歓迎してくれるバリアフリーな温泉宿を「親孝行温泉」として詳細に案内。また、「リーズナブルに利用したい」というユーザーの声に応え、巻頭では休暇村とかんぽの宿を特集。 ●各お宿紹介 バリアフリー温泉宿に詳しい著者が、全国から選んだ22軒のおすすめの宿を掲載。一軒につき、4~6頁の丁寧な紹介で、予約前にチェックしたい具体的なポイントをリスト化してご案内。 ●コラム バリアフリー温泉に出かける前に知っておきたい、行き帰りのコト(アクセス関係のバリアフリー情報)、ピンクリボン温泉ネットワーク(乳がん手術者にも気兼ねなく温泉を楽しめるように取り組んでいる施設)ほか、全国のバリアフリーセンター、トラベルヘルパーについてなどをコラムで紹介。 ●収録エリア 岩手、秋田、宮城、福島、新潟、栃木、千葉、静岡、長野、富山、岐阜、三重、和歌山、鹿児島、沖縄の15県から著者おすすめの温泉旅館をピックアップ。 著/山崎まゆみ 出版社/昭文社 サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm 商品コード 9784398132857

  • 大丈夫、働けます。

    ¥1,540

    大人になるということは、いろいろな観点があるけれど、自分の意志で好きなものが買える、そしてそのお金は自分で稼げるという点が、子ども時代より大きく異なっていますね。 「稼ぐ」ためには「働く」のが一般的な流れです。ただ、諸事情のため働きづらさを抱える人も、世の中にはたくさんいらっしゃいます。 そんな人たちへ、この本の著者が読者に伝えたいのは「大丈夫」の三文字。 心の病気や難病、性的マイノリティーなど個々の事例をあげながら、いかにして「大丈夫」と寄り添い就労支援に結び付けていったかが綴られています。 就労について悩んでいる人、寄り添いたい立場の人の助けになる本。 【版元サイトより】 就労困難者支援のエキスパートで、経営コンサルタントでもある著者が伝える、”人”と”会社”が幸せになる仕事の創り方。 著/成澤 俊輔 出版社/ポプラ社 サイズ B6判/ページ数 230p/高さ 19cm 商品コード 9784591158388

  • 自然図鑑

    ¥1,760

    学校の図書館でおなじみの、福音館書店図鑑シリーズ。 日本で身近に見かける生きものや植物が、緻密なイラストで紹介されています。 これ1冊あれば、気軽に野外観察に出かけられそう! 【版元サイトより】 昆虫類から、鳥類、ほ乳類、は虫類、両生類、魚類、貝類、植物まで、あらゆる場所の、あらゆる生物を対象に、それぞれの生物にであうための方法や、観察するための道具や服装、方法などを紹介します。生物の特徴だけでなく、昆虫の生息する時期を示したカレンダーや写真の撮り方、双眼鏡の使い方、スケッチの仕方、採取や飼育方法など多岐にわたる方法が、3000点の豊富なイラストでわかりやすく記載されています。 文/さとうち 藍 絵/松岡 達英 出版社/福音館書店 サイズ B6判/ページ数 382p/高さ 19cm 商品コード 9784834006889

  • 10歳から使ってほしい みんなのお金とサービス大事典

    ¥1,760

    お金のことって、なかなか人には聞きにくいし漠然と聞いたことがあるかな?みたいなワードもたくさんありますよね。 こちらの本は、10歳の子供にもわかるような言葉で様々な社会保障のことが説明されています。 日本は資本主義の国なので、当然貧富の差もあります。子どもはお金のことなど考えなくていいんだよ、という気持ちもありますが、世の中にはいろいろな状況の人が暮らしていることを知るのもだいじですよね。 連日ニュースで話題になる社会保障や補助金の話など、少しづつ知っておくのもきっと将来役に立つはず。 【版元サイトより】 「必要なこと」や「困りごと」があったとき、私たちは社会保障を使うことができます。 しかし、なにか問題が起きて、助けてほしいときには、 役所などに「こんなことで困っているから使わせて!」と伝えなければなりません。 しくみと種類を知らなければ、社会保障を使うことができないのです。 この本では、国や自治体が用意したお金やサービスの主なものについて その種類と使い方、考え方を子どもにわかりやすく伝えます。 ひいては今の社会保障を知ることで、税金の使い道に興味を持ち 将来どんな社会保障のある社会にしたいかを考えるきっかけにもなる一冊です。 巻末には、人生のイベントや誰に起こってもおかしくない不運について楽しく考えられる すごろくと困ったときさくいんの付録がついています! 著/井手 英策 出版社/誠文堂新光社 サイズ A5判/ページ数 208p/高さ 21cm 商品コード 9784416522585

  • とびきりおいしい おうちごはん

    ¥1,760

    いつも食べているようなおかずやごはん、自分で一通り作れるようになると「生活レベル」が一段上がったように感じますよね。 この本では、ゆで卵からシェパーズパイ、ラーメンや手作りマヨネーズなど小学生が作れるように丁寧に書かれています。食材の扱い方、命のいただき方など、食にまつわるだいじなことにも触れてあります。 親子でゆっくりお料理する、幸せな時間のお手伝い本です。 【版元サイトより】 ぜんぶ、お店の味!! なのに・・・ つくり方は超シンプル! 本格的な味に仕上げるには、それなりに手間ひまかかるもの。 ところがこの本は、お店のような本格的な味を子どもがつくれるように、削ぎ落したシンプルなレシピなので、驚くほど簡単! 材料も、どこでも入手できるものばかり。 原宿にrestaurant eatripを開き、全米一予約の取れないレストラン「シェ・パニース」で修業した経験もある野村友里がレシピを考案。 唐揚げやチーズオムライス、ハンバーグや生姜焼きなどの基本の料理から、 シェファーズパイ、お花しゅうまい、皮からつくるもちもち水餃子やラーメン、だしの取り方や手作りウスターソースまで、卵、肉、野菜、魚の料理を、約40レシピ紹介。 レシピのほか、食の大切さや命をいただく大切さについても絵本仕立てで紹介し、 「いつも何気なく口にしている食材はどこから来ているのか」といった 食の本質について、三宅瑠人のイラストで、わかりやすくたのしく伝えます。 著/野村 友里 出版社/小学館クリエイティブ サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 26cm 商品コード 9784778035907

  • 有賀薫のだしらぼ―すべてのものにだしはある

    ¥1,760

    料理を作りはじめた頃は何かと「基本」にこだわり、「ほんだしにょうぼう」のコマーシャルを見るたびに「フフン…」と鼻で笑っていたひるね店主。でも家族が増え料理の負担が増すにつれて、うっすら敗北感を心に抱えたまま「ほんだし」の使用回数が増えていきました。 この本では、ほんだし他粉末のインスタントだしを「迎えに来てくれる味」と表現していますが、言いえて妙、な感じがしますね。 【版元サイトより】 普段、無意識で使っている「だし」に関するふとした違和感や疑問を、身近なところから実証的に考えるのが、だしらぼです。好奇心の赴くままに一歩ずつ、だしの沼に踏みこんでみませんか? この本では、いま私たちが使っているだしを3つに分けました。 ・すべてのものにだしはある、という発想から名付けた〈エブリシングだし〉。 ・さらなるおいしさを追求する、料理好きが攻略したい〈ラスボスだし〉。 ・忙しい現代人を支え、料理の可能性を広げてくれる〈インスタントだし〉。 スープを作り続け、そのレシピと考え方を広く届けてきた著者が、それぞれのだしとどのようにつき合い、料理にどう生かすかなどについて、生活者目線で語ります。また、だしの世界を深堀りするために訪ねたプロフェッショナルたちとの対談も読みごたえ抜群です。 料理初心者にとっては「これでいい」という安心感につながり、上級者にとってもまた、料理のポテンシャルを引き出すヒントとなる一冊になっています。 著/有賀 薫 出版社/誠文堂新光社 サイズ A5判/ページ数 176p/高さ 21cm 商品コード 9784416623695

  • 旬野菜の発酵ごはん

    ¥1,650

    春野菜の美味しい季節となりましたね。ほかの季節でも、四季折々の旬の味がありますが、健康に良いといわれる発酵食品(味噌・酒粕・塩こうじなど)を使って、美味しくかつヘルシーなよくばり料理を楽しもうという素敵な本です。 【版元サイトより】 今、注目されている発酵食品を使った料理本。発酵食のスペシャリスト辻村円さんが主宰するこうじ料理教室「円居(まどい)」はSNSで評判となり、現在では予約が取れないほど。教室で人気の発酵ごはんレシピを書籍化した。みそ・甘酒・しょうゆこうじ・酒かす・塩こうじと5つの発酵食品と旬の野菜を使い、シチューやパスタ、洋風おでんなど83レシピを掲載している。特別な日を祝うおもてなし料理や、これからの季節に最適なピクニックランチ、子どもたちが喜ぶスイーツなど、あっと驚くようなアイデアが満載。 著/円居(まどい) 出版社/静岡新聞社 サイズ B5判/ページ数 112p/高さ 26cm 商品コード 9784783807780

  • 人のさいご

    ¥660

    人を看取る、というのは大変なことですね。 命を閉じる旅立ちの途中にある人たちがどんな風になっていくのか、見送る方は想像もつかないことがほとんどかと思います。 自分もここ数年で、身近な人の旅立ちに2回立ち会いましたが、何もできず見守ることしかできないので、かなり不安な気持ちであったことを思い出します。 こんな本があったら、少し落ち着いて構えていられたかな。 穏やかな色遣いのイラストや静かに寄り添ってくれる文章に、心を向ける方向を示してもらえたことでしょう。 【版元サイトより】 人のさいごに訪れる、自然な変化。 やさしく、ていねいに、 目を逸らさず綴った小さな本。 この本は、「人のいのちがどう閉じられていくのか」という自然な変化について、当事者である本人を含む、あらゆる人が読むことができるように、言葉を選び、丁寧に綴った本です。 日々看取りに向き合う在宅医療・ケア関係者が、患者さん方から実際に「人は死ぬときにどう変化していくのか」と問われてきた経験からうまれました。 前もってこの知識に触れておくことが、きっと大切な人と過ごす時間をかげがえのないものにしてくれる。わたしたちは、そう願っています。 デザイン/本田篤司 イラスト/水上多摩江 文/尾山直子 出版社/医療法人社団プラタナス 桜新町アーバンクリニック小学館 サイズ A5判/ページ数 44p/高さ 21cm ISBN なし

  • 人生100年時代の安全登山ハンドブック

    ¥2,090

    少し前に登山にはまっていた時期がありました。身近に一緒に行く連れがいなかったので、低山巡りのツアーによくお世話になっていました。 会社を退職後に時間ができたんですが、かえって山には行かずじまいになり今に至ります。近場の山々、いつか行きたい気持ちはあるんですが…。 でも「人生100年時代の~」と言っていただけると、これからでもまだまだ行けるゾという謎の自信が湧いてきますね! 登山とは、そこへ向かう道中も楽しく、美しい景色を眺めたり気持ちが解放されたりするものですが、基本的には「スポーツ」と思います。本書は何よりも体調を整えることを重点的に書かれており、その点でもおすすめです。 【版元サイトより】 人生100年時代における各ライフステージに合わせた安全登山を提案! 登山を安全に、そして長く楽しむために知っておきたい基本的な知識をわかりやすくコンパクトにまとめています。山に潜むリスクに徹底対策 医師の立場から見た健康管理の視点をプラス+ 遭難 疲労 熱中症 低体温症 高山病 凍傷 こむら返り…… これから山に挑戦しようとする方にも、長年山を歩き続けてこられた方にも、読んで身につく知識が満載! 安全登山を啓発しているガイドの方にもおすすめの一冊です。 著/橋本 しをり 出版社/時事通信出版局 サイズ 46判/ページ数 176p/高さ 19cm 商品コード 9784788721142

  • 羊毛フェルトのちびねこ軍団

    ¥1,760

    4月、新しい季節になると、何か手仕事を始めてみたくなりませんか? こちらの本、とってもかわいいちびねこ人形がぎっしり! 羊毛フェルトでチクチク針刺し、自分はかなりはまりそうな予感がします。(傍から見るとちょっと怖いかも、な光景ですが…) ちびねこたちのファッションもあまりにおしゃれで、お手本にしたくなるものばかりです。 【版元サイトより】 個性的でユニークな羊毛ちびねこ107匹。 カラーリング/コスプレ/テキスタイル/イベント…テーマごとのちびねこ達の装いが楽しめます。 そして基本レシピをアレンジして、自分だけのちびねこブローチをつくってみてください。 著/MTK SHEEP(篠原素子) 出版社/産業編集センター サイズ B5変型判/ページ数 80p/高さ 21cm 商品コード 9784863114043

  • 気象病ハンドブック

    ¥1,540

    前職の同僚は、気象病持ちの人が多くて、季節の変わり目など皆さんよく体調を崩されていました。もともと寒暖差が激しい頃で病気になりがちの季節ではあるんですが、頭痛や吐き気などが主な症状なようで、そのあたりが普通の体調不良と少し違うのかもしれませんね。 そんな方々がこの本に載っているようなセルフケアで、少しでもお楽になれれば良いな、と願いを込めてのご紹介です。 【版元サイトより】 気圧や気温、湿度など、気象変化に伴う体調不良(=気象病)を訴える人が増えています。その数は全国で1000万人とも。梅雨の時期に頭が痛くなったり、台風が近づくと耳鳴りがしたり…何となく思い当たる症状があるかもしれません。天気だけでなく、気圧の予報も気にする時代。私たちにとって、気象病はより身近な存在となってきました。しかし、その実態はいまだ謎めいています。それどころか、十分な予防対策も知られていないのです。 この本には、次のような特徴があります。 ◎5000名以上の気象病患者を診てきた専門医によるカウンセリングを紙上で体験できます。 ◎症状が出るタイミングや体の部位など、気象病の全体像を知ることができます。 ◎不調の原因がわかり、痛みに応じたセルフケアを実践できます。 不調を和らげるヒントは自律神経にあった! 読むと少しラクになる、気象病に悩むあなたのためのハンドブックです。 著/久手堅 司 出版社/誠文堂新光社 サイズ A5判/ページ数 144p/高さ 18cm 商品コード 9784416522974

  • 昼12時のお弁当研究所

    ¥1,650

    4月になると始まるお弁当ライフ。 食べる方は嬉しいけど、作る方は大変ですよね。 何かハードルの低いお弁当本をお探しのかたへ、この本はいかがでしょうか? なんたって、「冷凍素握り」システム(炊けたご飯を具なしおにぎりにして冷凍)から始まるんですから! 【版元サイトより】 弁当は 料理にあらず 福笑い SNSで見るお弁当って、なんかすごくて遠い。 だけど、分解してみると「福笑い」と同じで、 じつは顔のパーツみたいになっているんです。 輪郭=ごはん 目=メイン 口=野菜 ほっぺ=卵 チャームポイント=刺激・仕掛け この5つの構造を知れば、彩りも栄養も完璧。 はじめての方でもお弁当作りがラクになる! 著/小田 真規子 絵/スケラッコ 漫画/スケラッコ 出版社/ポプラ社 サイズ 46判/ページ数 191p/高さ 19cm 商品コード 9784591186039

  • 黒田健太郎のコンテナガーデン

    ¥1,980

    開店祝いにいただいたバスケット型の寄せ植えの花が終わってしまったので、通称「茶色の手」(園芸苦手マン)のわたくしですが、パンジーとかならいけるかな?と植え替えてみました。もともとの土が良かったのでしょうか、植えはじめの時より5倍ぐらいのボリュームになって嬉しい春を迎えております。 こんな本を参考に、少しづつ茶色の手を緑の手に変えていきたいものです。 【版元サイトより】 全国の園芸ファンはもとより、園芸業界のプロまでもが訪れる聖地、埼玉県の園芸店「フローラ黒田園芸」。その中心的人物、黒田健太郎氏の著書。季節の花や葉を使い、美しい絵画のように作り上げた四季の寄せ植えや植栽を紹介しつつ、「健太郎流の世界観」をまるごと詰め込みます。高価なブランド苗でなくても、ごく身近で手に入れやすい花で、最大限にその花の魅力を引き出しつつ唯一無二の作品にしてしまう腕とセンスの高さ。また、植えつける器のセレクトやオリジナリティを加えるアイディアといった植物まわりのこだわりにも触れていきます。本書があれば「健太郎スタイル」のすべてがわかる!黒田健太郎ファンはもちろん、まだその世界観を知らない方にもバイブルとなる一冊です。 著/黒田 健太郎 出版社/主婦の友社 サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 26cm 商品コード 9784074553211

  • 食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食(ハンシク)

    ¥1,650

    東京・新大久保のコリアンタウンで食事をしたことがあります。 ろくに下調べもせず入ったせいか、店頭のランチ写真では小皿料理がたくさんついていましたが、実際に小皿に乗っているのはモヤシ3本とか、他のお皿も大体そんな感じで。小皿料理の貧弱さに(ぼられてしまった…と)気持ちが行ってしまい、メイン料理の味も印象には残らず、それ以来新大久保には近寄らず過ごしてきました。ちゃんとしたお店では、きっと滋味深い韓国料理が味わえたのでしょうねえ。おうちで韓国料理が作れたら、きっとはまる予感がします。 この本によると韓国では砂糖は好まれず、甘味付けにはオリゴ糖や梅エキスを代わりに使用するそう。甘さにコクや奥行きが出るのかな?試してみたいものです。 【版元サイトより】 韓食(ハンシク)とは、韓国料理のこと。数えきれないほど韓国を訪れている著者が、おうちで作りやすい韓食料理レシピ88品を紹介。心も体も温まる汁ものや、多種多様なキムパプ、オモニ(お母さん)が作るようなふだんのごはんから、お手軽なストリートフードやドリンク、おやつまで、食の彩り豊かな韓国のふだんの味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、現地で実際に食べられるお店情報も満載です! 著/重信 初江 出版社/主婦の友社 サイズ B5判/ページ数 112p/高さ 21cm 商品コード 9784074541553

  • 今日もお疲れさま!超回復めし

    ¥1,595

    SOLD OUT

    からだがくたくたに疲れた時、どんなものを食べますか? 良質なたんぱく質やビタミンを摂るのが良い、とわかってはいても、具体的なメニューが思い浮かばないことも多いのではないでしょうか。 こちらは、サッカーの長友佑都選手の専属シェフが作られた本。 肉・魚・野菜・飯麺もの・スープとバランスよく紹介されており、グルテンフリーや骨の強化にも気を配られた数々のレシピ、作りおきできる副菜もたくさん載っていて、とても参考になります。 【版元サイトより】 長年現役として日本サッカー界の第一線を行く長友佑都選手。衰えるどころかチームの主軸として活躍、年々パフォーマンスがアップする彼の強さの秘密は専属シェフ・加藤超也氏のレシピにあるらしい。週数回の食事のサポートをしており、常に意識しているのが「高たんぱく、良脂質」であるかどうか。これこそが怪我の回復力はもちろん持久力の高い体を手に入れる2大要素だった。今回はそんな長友佑都選手が実践する「超回復めし」55品を、近頃お疲れ気味のみなさんに向けてより一層作りやすいレシピに落とし込んでご紹介。長友選手との秘話、栄養学に基づいたシェフからのアドバイスなど、読んで作って食べて納得! の情報が盛りだくさん。 絵/加藤 超也 出版社/主婦の友社 サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 26cm 商品コード 9784074559534

  • 食が細くなってきたら!少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方

    ¥1,650

    歳を重ねるごとに、外食などで食べる量が落ちてきたな、と感じることが増えてきました。 お若い人でも「1日1食でいい」と言うのを聞いたことがありますので、あながち年齢のせいばかりではないのかもしれません。 少ししか食べられないと、どうしても栄養面が気になりますが、食べ方の工夫で効率よく必要な栄養素が取れるのであれば、コツを知りたいですよね。 【版元サイトより】 年齢とともに、「たくさん食べられない」「食欲がわかない」「すぐお腹がいっぱいになる」と感じていませんか? 食事の量が減ったことに不安を覚えながらも、「無理に食べるのはつらい」「健康のためにもっと食べなきゃ」という焦りとの間で悩む方は少なくありません。 本書はそんな"食が細くなった人"のために、「無理して食べなくても大丈夫!」と伝える一冊です。 量を増やすのではなく、質と工夫で"足りる食事"を実現する知恵とレシピを、 管理栄養士であり、大人気YouTuberの関口絢子さんがやさしく丁寧に解説します。 著/関口 絢子 出版社/アスコム サイズ 46判/ページ数 256p/高さ 19cm 商品コード 9784776214205

  • しずおか美味しいキャンプガイド

    ¥1,540

    山や海、高原や静かな川辺など、静岡県は本当にキャンプに適した場所がたくさんあるなあ、と実感します。子どもの時から、川辺のバーベキューや飯盒炊さんなど、学校行事でも当たり前に組み込まれていましたね。 今はゆるキャン△ブームなどもあり、より個性的なキャンプ飯を楽しむキャンプが主流なのではないでしょうか。でも原点はみんなで囲む焚火の温かさや、ちょっと硬めのごはんにたっぷりかけられた甘口カレーの味、ですよねえ。 【版元サイトより】 富士山、伊豆半島、浜名湖!豊かな自然に恵まれた静岡県には、ロケーション抜群のキャンプ場がいっぱい。現地で買える肉・魚・野菜も豊富で、食いしん坊なキャンパーにはたまらないエリアです。 本書はオススメキャンプ場&買い出しスポット142カ所を一挙紹介。 海・山・高原の食材を使ったレシピも収録しました。 旬の味覚を、キャンプで味わおう! 企画・編/静岡新聞社 出版社/静岡新聞社 サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm 商品コード 9784783826330

  • 働くコンパスを手に入れる

    ¥1,760

    「働いて働いて働いて働いて働いてまいります」と某首相はおっしゃいました。 「ワークライフバランスを捨てます」とも言われていましたが、一般人にとってはこのバランスがだいじであることは言うまでもありません。 ひとが、また自分の家族が不自由なく生きていくために必要な仕事ですが、時には働くことがつらく、抜け出したい状況になってしまうことも。 そんな「仕事迷子」さんに、ちょっとしたヒントになりそうな本です。 【版元サイトより】 「何年働いても自信が持てない」 「いまの仕事が自分に向いているのか分からない」―― 働き方に対する悩みを抱える〈仕事迷子〉が増えている。どうすればこの迷いを、自分らしく働くための力に変えていくことができるだろう? 社会人のための職業体験サービスを提供する〈仕事旅行社〉代表の著者が、「自分らしく働く」を実践している仕事人たちへの取材を通して、これからの働き方のヒントを伝える。 500種類以上の社会人向け職業体験を提供してきた著者ならではの経験知を伝え、これからの働き方を考えるガイドブック。 著/田中 翼 出版社/晶文社 サイズ B6判/ページ数 228p/高さ 19cm 商品コード 9784794969927

  • 放ったらかしで仕込んで 毎日おいしい肉の作りおき

    ¥1,760

    前もって仕込んでおいたお肉のおかずが冷蔵庫に入っていると、心強く嬉しいですよね。 この本で使われている調理道具は、主に炊飯器や鍋・フライパンなど、身近にあるものばかり。 作りおきのロースト肉やハム、ベーコン、パテなどを使ったお料理のレシピも豊富な、夕ご飯お助け本です。 【版元サイトより】 フレンチ料理家・あやシェフ待望の「肉の作りおき」レシピブック。 ・炊飯器で放ったらかし「ローストビーフ」「ロースト風ポーク」 ・フライパンまたは魚焼きグリルで焼ける「豚ロースのグリル」 ・煮込み時間最小限で仕上がる「チキンの赤ワイン煮」 ・オーブンでとことん簡単「自家製ベーコン」 ……そのほか、コンフィやマリネ、サルシッチャなども収録。 そのままはもちろん、サラダやパスタ、丼、ホットサンドなどへのアレンジも自由自在。 ホームパーティーやおもてなしにも大活躍すること間違いなし。 全部「お店の味」なのに、家にある調理器具と材料だけで、簡単・短時間で作れるレシピが55品。 一冊あれば季節を問わず、ずっと役立つ「肉の作りおき」レシピの決定版です。 著/深沢 あや 出版社/エムディエヌコーポレーション サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 26cm 商品コード 9784295208150

  • 都会暮らしから始める道草料理術

    ¥1,650

    春と言えば山菜が出始まりますね。 野山におでかけして、食べられる野草を探すのも楽しそう! 【版元サイトより】 都市部の生活圏からスタートして、電車にのって出かける郊外の散策から、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介する。野草を使った「料理のベース」を中心に、家庭でも手軽に作れる料理のレシピを詳説。 著/大海勝子 写真/大海秀典 出版社/晶文社 サイズ 四六判並製/ページ数 192p/高さ 19cm 商品コード 9784794970770

  • 世界文学 想像の扉をあけて 塗り絵ブック

    ¥1,650

    小さい頃に、よくぬりえで遊んでいました。線からはみ出さないように色を塗っていくのは、意外に難しいものですね。 今は多種多様なぬりえ本がありますが、こちらは柔らかい線や表紙の色遣いが魅力的な1冊。 ひとつひとつのお話を思い出しながら自分で塗っていくのも楽しいし、プレゼントにもおススメです。 【版元サイトより】 登場人物の声が聞こえてきそうな生き生きとした場面や、思わず笑みがこぼれる愛らしいキャラクターの姿を、塗り絵をしながら楽しむことができます。 巻頭に塗り絵の説明があるので、読んだことがない作品でも、それぞれの塗り絵にまつわるストーリーを知ることができます。 達成感を味わえる細かな描写の絵も、気軽に塗れる小さな絵もあり、その日の気分で楽しめます。 絵はすべて、つまようじを使ったやわらかな線で描かれています。色鉛筆、カラーペン、ボールペン、カラーインクや水彩絵の具などで、自由な塗り方を楽しんでください。 著/Eriy 出版社/小学館 サイズ B12取/ページ数 76p/高さ 25cm 商品コード 9784096821268

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