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ほぼ100均道具でパティシエ級おやつ
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100円均一のショップって、本当に何でもありますよね。
物によっては、ホームセンターより品ぞろえが豊富なこともあるくらいです。
この本は、道具や材料は100均ショップやスーパーでほとんど調達できるとした上で、油脂や糖分をできるだけ控えめにした、お財布にもからだにも優しいお菓子作りのレシピ本となっています。
これからの季節、おうちスイーツを作るのも食べるのも両方楽しみたい方にぴったり！
【版元サイトより】
元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。扱いが難しいといわれる泡立て器も100均のものを使用。お菓子専門の材料も使いません。そのうえで、味は本格的なのに初心者でも作りやすいように工夫。甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、砂糖と油を控えめにしたレシピを提案。毎日気軽におうちのおやつを楽しめる一冊です。業務スーパーの米粉を使ったクイックブレッドやおやつ、余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、電子レンジでチンするだけのふわふわ蒸しケーキ、フライパンで作るケーキ、秒で作れるちょこっと甘いおやつ、かだらにやさしい栄養おやつ、低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。
著／室崎さゆり（ぺぽ）
出版社／主婦の友社
サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 26cm
商品コード 9784074600847
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