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わたしの檀流クッキング 【古書】
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今回は、「檀流クッキング」「わたしの檀流クッキング」2冊をご紹介します。
「火宅の人」などで有名な作家・檀一雄の自慢料理のレシピ集と、お嫁さん・檀晴子さんのレシピ集、どちらのほうがより美味しそうかな？
刊行年が新しくて写真も豊富な晴子さん版のほうが視覚に訴えてきますが、一雄さんのほうもさすがの筆力でどの料理も作ってみたくなります。
同じ料理も何点かあるようなので、作り比べてみるのも面白いかも！？
【サイトより】
舅・檀一雄から学んだ料理の面白さ、素晴らしさ。その思い出とともに語り、作る直伝のレシピの数々。
著／檀 晴子
出版社／中央公論新社
刊行／1996年
サイズ 文庫判／ページ数 158p／高さ 16cm
商品コード 9784122026315
◎表紙下部に折れあり その他は概ね良好
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