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今日もお疲れさま！超回復めし
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からだがくたくたに疲れた時、どんなものを食べますか？
良質なたんぱく質やビタミンを摂るのが良い、とわかってはいても、具体的なメニューが思い浮かばないことも多いのではないでしょうか。
こちらは、サッカーの長友佑都選手の専属シェフが作られた本。
肉・魚・野菜・飯麺もの・スープとバランスよく紹介されており、グルテンフリーや骨の強化にも気を配られた数々のレシピ、作りおきできる副菜もたくさん載っていて、とても参考になります。
【版元サイトより】
長年現役として日本サッカー界の第一線を行く長友佑都選手。衰えるどころかチームの主軸として活躍、年々パフォーマンスがアップする彼の強さの秘密は専属シェフ・加藤超也氏のレシピにあるらしい。週数回の食事のサポートをしており、常に意識しているのが「高たんぱく、良脂質」であるかどうか。これこそが怪我の回復力はもちろん持久力の高い体を手に入れる２大要素だった。今回はそんな長友佑都選手が実践する「超回復めし」55品を、近頃お疲れ気味のみなさんに向けてより一層作りやすいレシピに落とし込んでご紹介。長友選手との秘話、栄養学に基づいたシェフからのアドバイスなど、読んで作って食べて納得！ の情報が盛りだくさん。
絵／加藤 超也
出版社／主婦の友社
サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 26cm
商品コード 9784074559534
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