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都会暮らしから始める道草料理術

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春と言えば山菜が出始まりますね。
野山におでかけして、食べられる野草を探すのも楽しそう!

【版元サイトより】
都市部の生活圏からスタートして、電車にのって出かける郊外の散策から、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介する。野草を使った「料理のベース」を中心に、家庭でも手軽に作れる料理のレシピを詳説。

著/大海勝子 写真/大海秀典
出版社/晶文社
サイズ 四六判並製/ページ数 192p/高さ 19cm
商品コード 9784794970770

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