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働きながら家族のごはんを作るために
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お店（本屋ひるね）をやり始めて、昼食や夕食作りにあまり手がかけられなくなりました。
買い物もそれまでは気ままに毎日行っていましたが、そうもいかず現在はコープの宅配に助けられています。昼食は、主に冷凍のおかずを出すことも多くなりましたが、本当は自分で作ったほうが美味しいんですよねえ…。
こちらの本にはレシピは６０ほどしか載っていませんが、食材も身近なものばかりだし、すぐ真似できそうなアイディアにあふれています。
汁ものレシピや野菜の小鉢料理がたくさんあるのも嬉しい。
【版元サイトより】
仕事があったり、子育てがあったり、介護があったり……時間が思うようにならないけれど、なんとか自分の手でごはんを用意したい。そんなふうに思っている人に贈る、料理レシピと考え方のヒント。
シンプルに手をかけすぎず、“毎日続く”ごはん作りの知恵を伝授します。
朝におすすめのスープ、塩をふって焼くだけの絶品ソテー、3ステップでできる煮物、一週間毎日食べても飽きない鍋料理、100回以上作ったプリンなど、必ずおいしく体にもよい、選りすぐりレシピ62品を収録。
著／藤井 恵
出版社／大和書房
サイズ B5判／ページ数 112p／高さ 23cm
商品コード 9784479921752
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