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世界自炊紀行

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自炊してますか?自分はほぼ毎日3食、自炊です。
毎食、違う献立で食べたい人間です。
このような指向は日本人特有のもの、ということ。よその国の人たちは、いったい日常でどんなものを作って食べているんでしょう?

【版元サイトより】
~世界には、今晩の献立を考えない人たちがいる~
2024年の間に全世界12か国、38家庭を取材。それぞれ各国から2家庭を厳選し、合計24組の自炊事情を12種の自炊レシピと共に紹介する。同時代を生きる人々、それぞれの「自炊する意味」とは。

著/山口祐加
出版社/晶文社
サイズ 46判/ページ数 568p/高さ 19cm
商品コード 9784794980120

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